Παρασκευή 23 Μαρτίου 2012

Η ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΑ


       Λέμε πως κάποιος είναι χορτοφάγος όταν αποκλείει από τη διατροφή του τα ζωικά κρέατα, τρεφόμενος μόνο με χορταρικά, φρούτα, όσπρια, γαλακτώδη και αβγά.  Μερικοί μάλιστα φανατικοί χορτοφάγοι αποκλείουν ακόμα και τα λεγόμενα ζωικά ''υποπροϊόντα'', όπως τα γαλακτερά.  Η χορτοφαγία, έτσι εφαρμοσμένη, υστερεί εντελώς σε πρωτεϊνες που είναι απαραίτητες για τον οργανισμό.  Πράγματι, μερικά ζωικά λίπη παράγουν πρωτεϊνες ζωοτεχνικής προέλευσης που ο ίδιος ο οργανισμός δεν μπορεί να παρασκευάσει μόνος του.
       Η χορτοφαγία επιτρέπει μια ζωή σχεδόν ομαλή, εφόσον η βιολογική αξία των φυτικών πρωτεϊνών αυξάνει την κατανάλωση φυτικών τροφών διαφορετικής προέλευσης.  Αυτή η δίαιτα βοηθάει στην αποφυγή πολλών ασθενειών, ανάμεσα στις οποίες ο καρκίνος του πεπτικού συστήματος.
       Η χορτοφαγία είναι πολύ διαδεδομένη και εφαρμόζεται από τους βουδιστές και τους οπαδούς μερικών θρησκευτικών αιρέσεων της Ινδίας και της Άπω Ανατολής.   Μερικές υποδείξεις της χορτοφαγίας μπορούν, σε ορισμένες περιπτώσεις, να εφαρμοστούν στην κανονική μας διατροφή.  Μια προσωρινή διατροφή με βάση τα χορταρικά υποδεικνύεται για μερικά σπορ, όπως βάδην, σκι, σπηλαιολογία.  Οι ρωμαϊκές λεγεώνες , π.χ., περπατούσαν για πολλές ώρες χωρίς να κουραστούν, τρεφόμενες αποκλειστικά με καρότα και μύρτιλλο.  Ο προσεκτικός σπηλαιολόγος προβλέπει πάντα να έχει μαζί του μια καλή προμήθεια από σπόρους σόγιας, που είναι μια πλήρης τροφή και δεν αλλοιώνονται από την υγρασία του σπηλαίου για πολύ διάστημα.

Απόλυτη χορτοφαγία και ημιχορτοφαγία


       Οι αγνοί χορτοφάγοι (ή αυστηροί) τρέφονται αποκλειστικά με φυτικά προϊόντα, όπως τα φρούτα, τα χορταρικά, τα δημητριακά και τα όσπρια.  Οι απλοί όμως χορτοφάγοι περιλαμβάνουν στο διαιτολόγιό τους και τα γαλακτοκομικά είδη και τα αβγά, αποκλείοντας μόνο το κρέας και το ψάρι.  Οι χορτοφάγοι μπορούν πάλι να διαιρεθούν σε 2 ομάδες: στην πρώτη ομάδα ανήκουν αυτοί που τρώνε μόνο φρούτα και χορταρικά ωμά και στη δεύτερη εκείνοι που τρέφονται μόνο με δημητριακά.
       Είναι φανερό πως η ημιχορτοφαγία είναι καταλληλότερη επειδή παρέχει μια πληρέστερη διατροφή που προσφέρει την πρωτεϊνική παροχή σε ικανοποιητικό βαθμό για τις απαιτήσεις του οργανισμού.  Ένα τυπικό γεύμα χορτοφάγου θα μπορούσε να είναι: ξινός τραχανάς, χορταρικά ψημένα, τυριά και φρούτα.  Ένα ανάλογο διαιτολόγιο μπορεί εύκολα να θεωρηθεί και να εφαρμοστεί σαν δίαιτα αδυνατίσματος.

Αντενδείξεις


       Αν εξαιρέσουμε τη θρησκευτική, φιλοσοφική και ηθική πλευρά, η μακρόχρονη εφαρμογή μιας δίαιτας χορτοφαγίας παρέχει λίγα οφέλη.  Πράγματι, υστερεί σε πρωτεϊνες σε υψηλό βιολογικό βαθμό, παρέχοντας ελάχιστη ποσότητα λιπών.
       Προκειμένου για πολύ πλούσια γεύματα, τα έντερα επιταχύνουν τις κινήσεις τους επισπεύδοντας το πέρασμα των τροφών σε βάρος της απορρόφησης των θρεπτικών ουσιών, που περιέχονται στις ίδιες τις τροφές.  Εξάλλου, τα γαστρικά υγρά αντιμετωπίζουν μια πολύ δύσκολη ενέργεια πάνω σε μια επιφάνεια (εκείνη των τροφών) αποκλειστικά φυτική.
       Όπως είναι γνωστό, τα χορταρικά περιέχουν μεγάλη ποσότητα κυτταρίνης: στο διάστημα της πέψης η κυτταρίνη αλλοιώνεται από τα εντερικά βακτηρίδια, ελευθερώνει αέρα και αυξάνει την ποσότητα των κοπράνων.  Η σύγχρονη επίσημη επιστήμη δε συμβουλεύει τη μακρόχρονη εφαρμογή της χορτοφαγίας, επειδή, εκτός από τις ζημιές που αναφέραμε, δεν προσφέρει στον οργανισμό γενικές πρωτεϊνες, αρκετές για μια υγιεινή ζωή.  Οι χορτοφάγοι τρώνε τα φρούτα με τις φλούδες: η φλούδα είναι που περιέχει, στην πραγματικότητα, το μεγαλύτερο μέρος των βιταμινών.  Θα μπορούσαμε λοιπόν ν' ακολουθήσουμε αυτό το παράδειγμα στην κανονική μας διατροφή, ακολουθώντας όμως τους όρους της υγιεινής διατροφής.







Πέμπτη 22 Μαρτίου 2012

Η ΟΜΟΡΦΙΑ ΚΑΙ Η ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΟΣ




Η φροντίδα του εαυτού μας, η περιποιημένη εμφάνισή μας δεν είναι μόνο μια επιθυμία μας να αρέσουμε, αλλά είναι καθήκον απέναντι στους γύρω μας.  Σήμερα που οι σχέσεις μεταξύ των ανθρώπων έχουν τόσο αναπτυχθεί οφείλουμε να φροντίζουμε για την ευχάριστη εμφάνισή μας.  Η ομορφιά αρχίζει με μια κατάλληλη υγιεινή του σώματος αλλά αυτό δεν αρκεί: τα περιποιημένα μαλλιά, τα καθαρά νύχια κτλ. κάνουν πάντα καλή εντύπωση.


Η περιποίηση του προσώπου και του λαιμού

Η ομορφιά αρχίζει με την κατάλληλη υγιεινή.  Αυτό ισχύει βέβαια, πριν απ' όλα, για το πρόσωπο που είναι το πρώτο πράγμα που τραβά την προσοχή μας.

Η ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΠΡΟΣΩΠΟΥ
Η καθαριότητα του προσώπου δεν είναι ίδια για τον άνδρα και τη γυναίκα.  Η γυναίκα χρειάζεται να χρησιμοποιεί και ορισμένα καλλυντικά εκτός από το νερό και το σαπούνι.  Μερικές όμως φάσεις του καθαρισμού εφαρμόζονται τόσο από τις γυναίκες όσο και από τους άντρες.

ΤΑ ΑΤΜΟΛΟΥΤΡΑ
Χαλαρώνουν και ξεκουράζουν ένα κουρασμένο πρόσωπο.  Το νερό που μετατρέπεται σε ατμούς εισχωρεί βαθιά στο δέρμα και επιτρέπει ένα βαθύ καθάρισμα.

ΟΙ ΨΕΚΑΣΜΟΙ
Χωρίς πίεση κοντά στο πρόσωπο, χαλαρώνουν και ηρεμούν.  Μ ε πίεση προσφέρουν ένα μασάζ, τονώνουν την κυκλοφορία και καθαρίζουν καλύτερα το δέρμα.

ΟΙ ΑΤΜΟΙ
Καθαρίζουν το πρόσωπο σε βάθος επειδή η ζέστη διαστέλλει τους πόρους, προκαλεί εφίδρωση και αφαιρεί τις ακαθαρσίες.  Η γυναίκα θα συμπληρώσει τον καθαρισμό με ένα καλό γαλάκτωμα που θα αφαιρέσει κάθε υπόλειμμα βρωμιάς και μετά τον καθαρισμό θα χρησιμοποιήσει μια τονωτική λοσιόν.

ΟΙ ΡΥΤΙΔΕΣ
Άλλο ένα χαρακτηριστικό του προσώπου είναι οι ρυτίδες: όλοι, άντρες και γυναίκες, τις φοβούνται, αν και δε θέλουν να το παραδεχθούν.  Πρέπει να υπογραμμίσουμε ότι δεν υπάρχουν θαυματουργές κρέμες που να εξαφανίζουν τις ρυτίδες, αλλά είναι δυνατή η αργοπόρηση της εμφάνισής τους.  Ο ήλιος είναι ένας βασικός δημιουργός τους.  Λίγα άτομα παραδέχονται την άποψη ότι η έκθεση του προσώπου στον ήλιο όλο το καλοκαίρι κάνει τη ζυγαριά να γέρνει επικίνδυνα προς τα γηρατειά .  Οι υπεριώδεις ακτίνες προκαλούν έναν εκφυλισμό της ελαστίνης και μια λέπτυνση της επιδερμίδας αργοπορώντας τη δραστηριότητα των κυττάρων να την ανανεώσουν.  Επιπλέον όσο η επιδερμίδα είναι ανοιχτόχρωμη τόσο περισσότερο κινδυνεύει.  Ο καπνός και το αλκοόλ επιταχύνουν τη διαδικασία του γηράσματος του δέρματος.  Το μικροσκόπιο αποκαλύπτει την ατροφία των ελαστικών ινών.  Λιγότερο κάπνισμα, λιγότερο αλκοόλ και τροφές που βοηθούν στην αποτοξίνωση του δέρματος και στη διατήρηση της ζωτικότητάς του.  Σ' αυτά μπορούν να προστεθούν οι βιταμίνες (φρούτα και λαχανικά) που χαρίζουν τη λάμψη και την υγεία στο δέρμα.  Ακόμα, η ξεκούραση και η καλή οξυγόνωση είναι σημαντικά στοιχεία για τη διατήρηση της φρεσκάδας του δέρματος.

ΔΙΑΦΟΡΟΙ ΤΥΠΟΙ ΔΕΡΜΑΤΩΝ
Είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε το είδος του δέρματος μας για να το περιποιούμαστε σωστά.

ΚΑΝΟΝΙΚΟ ΔΕΡΜΑ
Αναγνωρίζεται από τη λεία και βελούδινη όψη του και την ελαστικότητά του.  Το πάχος του είναι ιδανικό, το χρώμα του ζωηρό.  Το κανονικό δέρμα, που βρίσκουμε στα μικρά παιδιά, ανταμώνεται όλο και λιγότερο μετά την εφηβεία.  Τα στρώματά του περιέχουν αρκετό νερό, οι εφιδρωτικοί αδένες δημιουργούν αρκετό ιδρώτα για να το διατηρήσουν υδατωμένο.  Οι τυχεροί, που διαθέτουν ένα τέτοιο δέρμα, μπορούν το πρωί να εξουδετερώσουν τις νυχτερινές εκκρίσεις πλένοντας το πρόσωπό τους με νερό.

ΞΗΡΟ ΔΕΡΜΑ
Αναγνωρίζεται από τη λεπτότητά του και τους ελάχιστα ορατούς πόρους.  Εξάλλου, περνώντας το χέρι πάνω στο πρόσωπο, το νιώθουμε τραχύ.  Τα νεκρά κύτταρα αποκολλιούνται και πέφτουν σαν μικρές νιφάδες.  Αυτό το δέρμα είναι ευαίσθητο, σπάει εύκολα, παρουσιάζει ερεθισμούς και σύντομα γεμίζει ρυτίδες.  Τα βαθιά στρώματά του ατροφούν, οι λιπαρές εκκρίσεις δεν είναι αρκετές και αρκετές φορές ανύπαρκτες.  Δεν υπάρχει το παχύ στρώμα που εμποδίζει την εξάτμιση των υγρών, πράγμα που προσδιορίζει ακόμα και μια έλλειψη νερού.  Το δέρμα μπορεί να υπήρξε πάντα ξηρό ή να έγινε με το πέρασμα του χρόνου ή εξαιτίας του κλίματος: το κρύο, η βροχή, ο αέρας, ο πολύς ήλιος το αφυδατώνουν.  Ακόμα και η ζέστη ξηραίνει το δέρμα όπως ξηραίνει τα φυτά.  Αυτό το είδος δέρματος χρειάζεται προσεκτική περιποίηση με πολύ καλά καλλυντικά.

ΛΙΠΑΡΟ ΔΕΡΜΑ
Αντίθετα απ' ότι πιστεύεται, το λιπαρό δέρμα είναι φωτεινό και γυαλιστερό. Όταν όμως το σμήγμα συσσωρεύεται και στερεοποιείται τότε το δέρμα παρουσιάζει μια όψη τραχιά και ανώμαλη στην αφή. Αυτό οφείλεται στα μικρά μαύρα στίγματα (σμήγμα που μαυρίζει όταν έρθει σε επαφή με τον αέρα) και στα άσπρα στίγματα (που βρίσκονται ακόμα μέσα στο δέρμα).  Και στις δύο περιπτώσεις η επιδερμίδα ασχημαίνει και παίρνει ένα χρώμα κιτρινωπό.  Το δέρμα, που είναι αλκαλικό, μολύνεται εύκολα και βγάζει τα γνωστά σπυριά.  Η έλλειψη ισορροπίας και η υπερβολική παρουσία ορισμένων ορμονών, η νευρική υπερένταση, οι διαταραχές του νευρικού συστήματος ευνοούν τη δημιουργία των σμηγμάτων.  Το δέρμα γίνεται λιπαρό και από την κατανάλωση πολλών σακχάρων (γλυκά και ζάχαρη) και πολλών αλευροειδών (ενώ δεν καταναλώνονται, αντίθετα απ' ότι πιστεύεται, λίπη).  Το φαινόμενο παρουσιάζεται, κατά κανόνα, την εποχή της εφηβείας όταν οι εκκρίσεις των ορμονών είναι ακατάστατες, πράγμα που επιδρά πάνω στις εκκρίσεις του σμήγματος που βγαίνει στην επιφάνεια της επιδερμίδας.  Γι' αυτό και το δέρμα σπάνια είναι λιπαρό μετά τα 40 χρόνια, επειδή τότε η δραστηριότητα των αδένων αρχίζει να μειώνεται.  Για πολλά χρόνια ίσχυε η άποψη ότι το λιπαρό δέρμα χρειαζόταν συχνό και ενεργητικό καθάρισμα.  Σήμερα όμως οι γιατροί διαπίστωσαν ότι αυτό το είδος καθαρισμού προκαλεί, ύστερα από κάποιο χρονικό διάστημα, μια πολύ πιο άφθονη έκκριση λίπους, επειδή ερεθίζονται οι αδένες.  Επίσης πίστευαν ότι το λιπαρό δέρμα δεν είναι τόσο ευαίσθητο, ενώ στην πραγματικότητα έχει την ίδια ευαισθησία με το ξηρό.  Γι' αυτό χρειάζεται προσεκτική περιποίηση με προϊόντα απαλά, αποκλείοντας τα σαπούνια και στυπτικά που στεγνώνουν την επιφάνεια αλλά ευνοούν την έκκριση, ερεθίζουν το δέρμα και το αγριεύουν επειδή φυλακίζουν το λίπος μέσα στους πόρους.  Τα διάφορα προϊόντα που χρησιμοποιούνται κατά των μαύρων στιγμάτων (μπιμπίκια) αφαιρούν την επιφάνειά τους μόνο και αν κατορθώσουν ν' αφαιρέσουν το σμήγμα από τη ρίζα του τότε καταστρέφουν και τα γειτονικά κύτταρα.  Το πρωί, αφού πλύνετε το πρόσωπο με νερό, καλό είναι να χρησιμοποιείτε μια λοσιόν φαρμακευτική με πολύ ελαφρό οινόπνευμα.  Μια ή δυο φορές την εβδομάδα μπορείτε να ''στύβετε'' τα μαύρα στίγματα αφού τα μαλακώσετε μ' ένα ατμόλουτρο.  Να χρησιμοποιείτε λίγο βαμβάκι ή αποστειρωμένες γάζες για την αφαίρεση των στιγμάτων.  Αν οι εκκρίσεις ενταθούν τότε κάτι δε λειτουργεί σωστά στο ορμονικό ή νευρικό σύστημα, οπότε χρειάζεται η γνώμη γιατρού.

Η ΑΚΜΗ
Είναι το αποτέλεσμα της μόλυνσης των ''μπιμπικιών'' που μετατρέπονται σε σπυριά.  Η ακμή πολύ συχνά θεωρείται σαν ένα κακό που πρέπει να υποστούμε στην εφηβεία και που θα περάσει με τον καιρό.  Η ακμή αναγνωρίζεται εύκολα: το δέρμα κιτρινίζει και γεμίζει κόκκους, γίνεται ανώμαλο και αντιαισθητικό στην αφή.  Η ακμή εμφανίζεται γενικά στην εφηβεία κάτω από την επίδραση των ορμονικών εκκρίσεων.  Μια αγχώδης ιδιοσυγκρασία συμβάλλει στην επιδείνωσή της.  Πράγματι, αυτή η διαταραχή χειροτερεύει με το άγχος, τη στενοχώρια, τις δυσαρέσκειες, την πίεση των εξετάσεων.  Η ακμή ευνοείται και από την καθιστική ζωή σ' ένα κλειστό περιβάλλον απ' όπου λείπει ο καθαρός αέρας.  Εξάλλου, τα άτομα που υποφέρουν από ακμή τρώνε πολύ γρήγορα ή υποφέρουν από έντερα αδρανή.  Η θεραπεία της ακμής υποδεικνύεται μόνο από τον ειδικό δερματολόγο που ξέρει τι χρειάζεται για την κατάλληλη θεραπεία της.  Επειδή το δέρμα ευαισθητοποιείται πολύ με την ακμή δεν πρέπει να ''στύβεται'' ούτε να ''τρίβεται'' δυνατά.  Οι κρέμες που θα υποδείξει ο γιατρός είναι αρκετές για να το προστατεύσουν.


Τα μάτια


Τα μάτια καθρεφτίζουν την ψυχική μας διάθεση: χαρά, λύπη, πόνο, απορία, θυμό.  Όμως όχι μόνο αυτά.  Τα μάτια φανερώνουν και την ηλικία του ατόμου: σημάδια έκφρασης, κύκλοι, ''πόδια κότας'' εμφανίζονται με το πέρασμα του χρόνου.  Για να αποφύγουμε ή τουλάχιστον να αργοπορήσουμε την εμφάνιση των ρυτίδων γύρω στα μάτια πρέπει να κάνουμε μασάζ και γυμναστική.  Όσο παράξενο κι αν φαίνεται, μπορούμε να κάνουμε και γυμναστική προσώπου.  Τα ''πόδια κότας'' είναι αυτές οι μικρές ρυτίδες που εμφανίζονται στις κροταφικές άκρες των ματιών.  Είναι δυνατό να τις αποφύγουμε χρησιμοποιώντας τα κατάλληλα προϊόντα.  Βέβαια χρειάζεται χρόνος γι' αυτό και τα καλά αποτελέσματα θα φανούν μόνο με την επιμονή.  Οι κομπρέσες τσαγιού, φύλλων φουντουκιού, φύλλων κισσού, με χαμομήλι, είναι πολύ χρήσιμες.  Οι λιγότερο ή περισσότερο έντονοι κύκλοι που εμφανίζονται κάτω από τα μάτια, μπορούν να έχουν διάφορες αφορμές και να είναι παροδικοί ή μόνιμοι.  Οι κύκλοι προκαλούνται από κούραση, αϋπνία, κατάχρηση οινοπνεύματος και άλλες καταχρήσεις.  Πρόκειται για τοπική διαταραχή: αυτή η χαρακτηριστική ζώνη λεπτού δέρματος και χωρίς υποστήριξη λιπαρών κυττάρων διατρέχεται από πολλά μικρά αιμοφόρα αγγεία.  Οι απότομες εναλλαγές (συσπάσεις, διαστολές) κάνουν το αίμα να λιμνάζει και να διαφαίνεται.  Αυτή η ευαίσθητη περιοχή τότε παίρνει ένα χαρακτηριστικό λίγο ή πολύ σκούρο χρώμα, δηλαδή εμφανίζονται οι ''μαύροι κύκλοι''.  Η αποκατάσταση της κυκλοφορίας θα εξουδετερώσει αυτή την αντιαισθητική κατάσταση.  Οι ζεστές κομπρέσες εναλλάξ με κρύες και τελειώνοντας πάντα με κρύες, κάνουν πολύ καλό ή ένα μασάζ με μια κρέμα αποσυμφορητική ξεκινώντας από την εσωτερική κόγχη του ματιού προς τους κροτάφους επίσης θα βοηθήσουν πολύ.  Οι χλιαρές κομπρέσες χαμομηλιού ή κρίνου είναι αποτελεσματικές.  Σε μερικές περιπτώσεις οι κύκλοι οφείλονται σε κακή λειτουργία του οργανισμού: διαταραχές από συκώτι ή στις ωοθήκες.  Σ' αυτές τις περιπτώσεις ο γιατρός μόνο μπορεί να υποδείξει τη σωστή θεραπεία.  Οι κύκλοι μπορεί να οφείλονται και στο χρώμα της επιδερμίδας και διαγράφονται ήδη στην εφηβεία των πολύ μελαχρινών γυναικών.


Τα δόντια

Όταν μιλάμε για δόντια ο νους μας πάει αμέσως στο όμορφο χαμόγελο, δηλαδή στην αισθητική όψη. Σήμερα όμως, πάνω απ' όλα, το πρόβλημα είναι η τερηδόνα.  Τα άτομα που προσβάλλονται περισσότερο είναι τα παιδιά γύρω στα 8 χρόνια τους.  Μπορούμε μάλιστα να πούμε ότι δεν υπάρχει ούτε ένα παιδί που να μην έχει ένα δόντι χαλασμένο.  Σε μεγαλύτερη ηλικία η τερηδόνα δημιουργείται πιο δύσκολα αλλά τότε υπάρχει φόβος της πυόρροιας.  Για να αποφεύγονται αυτές οι δυσάρεστες καταστάσεις πρέπει να ακολουθείται μια επίμονη στοματική υγιεινή, μια κατάλληλη διατροφή και προφύλαξη.  Με την έκφραση στοματική υγιεινή εννοούμε το καλό και σωστό βούρτσισμα των δοντιών με καλή οδοντόκρεμα και οδοντόβουρτσα με σκληρές ή μαλακές τρίχες, φυσικές ή συνθετικές.  Το βούρτσισμα των δοντιών ύστερα από κάθε γεύμα κάνει καλό.  Κατάλληλη διατροφή: ας θυμόμαστε ότι η ζάχαρη, τα γλυκά και τα αλευροειδή μπορούν να δημιουργήσουν τερηδόνα, γι' αυτό να μη γίνεται μεγάλη κατάχρηση, ιδιαίτερα στα γλυκά.  Από την προφυλακτική πλευρά, υπάρχουν στα φαρμακεία διάφορα αντισηπτικά υγρά με ωραία γεύση για την πλύση του στόματος.

ΟΙ ΟΔΟΝΤΟΒΟΥΡΤΣΕΣ
Είναι πολύ σημαντικές: υπάρχουν πολλοί τύποι και ο καθένας μπορεί να διαλέξει την πιο κατάλληλη για την περίπτωσή του.  Εκείνο που έχει όμως μεγάλη σημασία είναι η αντικατάσταση της βούρτσας τουλάχιστον κάθε 3-4 μήνες.  Το βούρτσισμα να μην περιορίζεται μόνο στα δόντια αλλά να περιλαμβάνει και τα ούλα γιατί αυτός ο τρόπος μασάζ τα τονώνει και τα αναζωογονεί.  Βέβαια αυτό το μασάζ θα γίνεται μια φορά την ημέρα, κατά προτίμηση το βράδυ πριν τον ύπνο.

Η ΟΔΟΝΤΟΚΡΕΜΑ
Πρέπει να είναι πολύ καλής ποιότητας και να εξασφαλίζει την τέλεια απολύμανση της στοματικής κοιλότητας, προφύλαξη από την τερηδόνα, περιποίηση των ούλων.  Στα φαρμακεία υπάρχουν πάρα πολλές οδοντόκρεμες, οι ιατρικές όμως είναι οι πιο κατάλληλες.  Οι κινήσεις του βουρτσίσματος επίσης είναι σημαντικές: η καλύτερη είναι η κάθετη, δηλ. πάνω κάτω. Η κυκλική κίνηση δεν είναι λανθασμένη και μάλιστα σε συνδυασμό με την κάθετη κάνει και το μασάζ των ούλων που προαναφέραμε.  Η οριζόντια κίνηση είναι ανώφελη, γιατί δεν προσφέρει τίποτα κι ας τη χρησιμοποιούν οι περισσότεροι άνθρωποι.

Η ΤΕΡΗΔΟΝΑ
Η διάδοσή της είναι στενά δεμένη με την κατανάλωση των υδατανθράκων, δηλαδή τη ζάχαρη και τα γλυκά.  Στην Πολωνία, π.χ., χώρα μεγάλης παραγωγής και κατανάλωσης ζάχαρης, το μεγαλύτερο ποσοστό του πληθυσμού υποφέρει από τερηδόνα.  Οι υπανάπτυκτες χώρες, αντίθετα παρουσιάζουν το χαμηλότερο ποσοστό.  Μια κακιά συνήθεια των παιδιών (αλλά και των μεγάλων) είναι να τρώνε ένα γλυκό πριν πάνε για ύπνο.  Τα υπολείμματα που μένουν ανάμεσα στα δόντια καταστρέφουν το σμάλτο τους.  Η βακτηριακή πλάκα, αφορμή της τερηδόνας και της πυόρροιας, είναι ένα είδος διάφανης μεμβράνης που σχηματίζεται πάνω στα δόντια και στα ούλα.  Πρόκειται για ένα σύνολο μικροβίων που η επαφή τους με τα υπολείμματα των τροφών δημιουργεί οξέα που προκαλούν διαβρωτικές και φλεγμονικές διαδικασίες που εξελίσσονται σε τερηδόνα, ουλίτιδα και πυόρροια.  Στα φαρμακεία υπάρχουν προϊόντα που αποκαλύπτουν την παρουσία βακτηριακής πλάκας: είναι ουσίες που όταν μασηθούν παρουσιάζουν μια διαφορά στο χρώμα της περιοχής που έχει προσβληθεί.


Τα μαλλιά

Για να είναι λαμπερά, όμορφα και γερά τα μαλλιά χρειάζονται λούσιμο με καλό σαμπουάν.  Η συχνότητα του λουσίματος εξαρτάται, κατά κάποιο τρόπο, από το κλίμα, τη μόλυνση της ατμόσφαιρας και το τριχοειδές δέρμα.  Τα μαλλιά είναι κανονικά, λιπαρά ή ξηρά.

ΚΑΝΟΝΙΚΑ ΜΑΛΛΙΑ
Είναι μαλακά, απαλά στην αφή, χτενίζονται με ευκολία, είναι λαμπερά, δεν παρουσιάζουν πιτυρίδα ούτε υπερβολικές εκκρίσεις και έχουν γερή και δυνατή τρίχα.  Αυτός ο τύπος μαλλιών δε χρειάζεται ιδιαίτερη περιποίηση.

ΞΗΡΑ ΜΑΛΛΙΑ
Είναι έτσι επειδή οι αδένες δεν παράγουν αρκετό λίπος ή επειδή η περιποίησή τους γίνεται με λανθασμένα προϊόντα.  Οι δυνατές βαφές, το συχνό κατσάρωμα (περμανάντ) και τα στηπτικά σαμπουάν μπορούν να φέρουν το ίδιο αποτέλεσμα.  Έχουν ένα χρώμα μουντό, μια άγρια αφή και το δέρμα του τριχωτού τεντωμένο και ξηρό.  Τα σαμπουάν που θα χρησιμοποιούνται πρέπει να είναι ειδικά για ξηρά μαλλιά με βάση το λάδι.

ΛΙΠΑΡΑ ΜΑΛΛΙΑ
Έχουν μια όψη ''λιγδιασμένη'', πολύ αντιαισθητική.  Ο κίνδυνος που παρουσιάζει αυτή η λιπαρότητα είναι η πτώση των μαλλιών, ιδιαίτερα στην κορυφή του κρανίου και στους κροτάφους.  Πράγματι, το υπερβολικό σμήγμα φράζει τα κανάλια των αδενικών εκκρίσεων.  Η ρίζα της τρίχας αντί να δημιουργεί καινούριες τρίχες, αδυνατίζει και ατροφεί.  Η σμηγματόρροια έχει πολλές αφορμές: την κληρονομικότητα, τις ορμονικές διαταραχές, τις ψυχολογικές διαταραχές, τη νευρική υπερένταση, μια σωματική δυσλειτουργία, μια διατροφή πλούσια σε λίπη και σάκχαρα.  Συχνά όμως οφείλεται και σε τοπικές αντιδράσεις ή σε πολύ δραστικές θεραπείες που δίνουν τα αντίθετα ακριβώς αποτελέσματα από εκείνα που επιδιώκονται.  Όσοι έχουν λιπαρά μαλλιά μπορούν ν' ακολουθήσουν τις παρακάτω συμβουλές:

-να λούζουν τα μαλλιά τους σε δύο στάδια: πρώτα μ' ένα προϊόν απαραίτητο για τον καλό καθαρισμό των μαλλιών.  Ύστερα μ' ένα πρωτεϊνικό προϊόν που θα επανορθώσει τις επιδράσεις του προηγούμενου

-τα σαμπουάν με λάδι που χρησιμοποιούνται για το λούσιμο των μωρών μπορούν να δώσουν καλά αποτελέσματα, γιατί ξεκουράζουν τους σμηγματογόνους αδένες

-μια φορά την εβδομάδα, δηλαδή ανάμεσα στα εβδομαδιαία λουσίματα, μπορείτε να λούζεστε μ' ένα ξηρό σαμπουάν

-η βούρτσα και η χτένα πρέπει να είναι πάντα καθαρές

-ένα πλεονέκτημα των λιπαρών μαλλιών είναι ότι αντέχουν καλά τις περμανάντ και τις βαφές.

Η ΠΙΤΥΡΙΔΑ
Είναι μια άσπρη σκόνη που δημιουργείται από το δέρμα του κεφαλιού και συνοδεύεται από φαγούρα. Έχει σχέση με τη γενική κατάσταση του οργανισμού, με τη διατροφή, τον εκνευρισμό και τις πεπτικές διαταραχές.  Δεν εξαφανίζεται εύκολα.  Η χρήση διάφορων προϊόντων βοηθάει στη μείωσή της με τα συχνά λουσίματα και οι εντριβές με προϊόντα που περιέχουν κατράμι ή με βάση την κορτιζόνη ευνοούν το σχηματισμό κερατίνης.

Η ''ΨΑΛΙΔΑ''
Όταν εμφανίζεται αυτό σημαίνει ότι τα μαλλιά έχουν εξασθενίσει.  Μια δραστική θεραπεία είναι το κόψιμο της ''ψαλίδας''.  Επίσης υπάρχει και η μέθοδος που συνίσταται στην επάλειψη ειδικών θρεπτικών βαλσάμων στις ρίζες των μαλλιών και των πιο κατεστραμμένων ακόμα.


Η ΤΡΙΧΟΠΤΩΣΗ
Οι αφορμές της είναι πολλές: οι πολύ κοντινοί τοκετοί, θεραπείες με διουρητικά, αντιβιοτικά, αντιπηκτικά, ηρεμιστικά, δίαιτες αδυνατίσματος ιδιαίτερα δραστικές, αναιμία, σοβαρά ατυχήματα, τοξίνωση του οργανισμού, μολυσματική ασθένεια, συναισθηματικά τραύματα.  Επίσης τα πολύ σκληρά σαμπουάν, οι απότομες αποχρωματοποιήσεις κτλ μπορούν να προκαλέσουν την πτώση των μαλλιών.  Όταν η πτώση οφείλεται σε κάποια ασθένεια ή σε τοκετό, ύστερα από λίγο διάστημα τα μαλλιά ξαναβγαίνουν και μεγαλώνουν κανονικά.  Στις άλλες περιπτώσεις πρέπει να εξουδετερωθεί η αφορμή που προκαλεί την πτώση τους.  Τα διάφορα προϊόντα πρέπει να περιέχουν θρεπτικές ουσίες που θα ρυθμίσουν τις εκκρίσεις.  Βέβαια, θαύματα δε γίνονται, αλλά οπωσδήποτε η κατάσταση βελτιώνεται και σιγά σιγά ξαναβγαίνουν τα μαλλιά.


Χέρια, πόδια και γάμπες


ΤΑ ΧΕΡΙΑ
Προστατεύονται από τα σμήγματα και την οξύτητα της επιδερμίδας.  Τα σαπούνια, όμως, και τα απορρυπαντικά τους αφαιρούν τη λιπαρότητα σε μεγάλο βαθμό.  Το νερό μαλακώνει πολύ το δέρμα, αφαιρεί την ευαισθησία και τα πρήζει.  Αν είναι πάρα πολύ ζεστό προδιαθέτει στη δερμάτωση.  Επομένως όσοι έχουν πολύ λεπτό δέρμα στα χέρια πρέπει ν' αποφεύγουν τα πάρα πολλά πλυσίματα, ιδιαίτερα το χειμώνα.  Τα χέρια θα προστατεύονται με γάντια δερμάτινα από το κρύο και με λαστιχένια από τις οικιακές δουλειές.  Όσες δεν ανέχονται τα λαστιχένια γάντια, να περνούν τα χέρια τους με μια κρέμα με βάση τη σιλικόνη που δημιουργεί ένα προστατευτικό στρώμα που κάνει το νερό και τα διάφορα χημικά προϊόντα να κυλούν από πάνω του.  Αν το δέρμα των χεριών είναι ιδιαίτερα λεπτό τότε θα χρησιμοποιείτε ένα ουδέτερο σαπούνι.  Αν τα χέρια είναι ταλαιπωρημένα, τότε πρέπει να βοηθηθούν ισορροπώντας την τοπική κυκλοφορία.  Το πρωί, μόλις ξυπνήσουμε και στο διάστημα της ημέρας, μπορούμε να κάνουμε την ακόλουθη άσκηση: σηκώνουμε τα χέρια ψηλά πάνω από το κεφάλι με τα δάχτυλα ανοιγμένα.  Ανοιγοκλείνουμε τα δάχτυλα σε γροθιά γρήγορα αρκετές φορές.  Τα γάντια για το κρύο πρέπει να είναι άνετα.  Για να τα ζεστάνουμε, χτυπάμε τη μια παλάμη με την άλλη, ανοιγοκλείνουμε ενεργητικά τα δάχτυλα και τα τρίβουμε με οινόπνευμα.  Αν τα χέρια είναι πολύ κόκκινα, θα τα βυθίσουμε για 15 λεπτά σε κρύο νερό, μετά σε ζεστό για άλλα 15  λεπτά και θα συνεχίσουμε έτσι.  Αυτή η γυμναστική των αγγείων ενεργοποιεί την κυκλοφορία και τη θρέψη των ιστών.  Αν τα χέρια έχουν μια τάση στο πρήξιμο καλό είναι να τα βυθίζουμε μια φορά την εβδομάδα σε αλατόνερο.  Αν το δέρμα των χεριών είναι πολύ ξηρό τότε τα μπάνια σε χλιαρό ελαιόλαδο είναι πολύ αποτελεσματικά.

ΤΑ ΠΟΔΙΑ
Αρχίζουν να μας απασχολούν όταν μας ενοχλήσουν, αλλιώς δεν τα φροντίζουμε καθόλου.  Οι πιο συχνές ενοχλήσεις είναι τα πρηξίματα και η εφίδρωση.  Για ν' αποφεύγονται αυτές οι ενοχλήσεις χρειάζεται να τα βυθίζουμε κάθε μέρα για λίγα λεπτά σε κρύο νερό και μετά να τα τρίβουμε με μια διάλυση λεμονιού ή μεντόλης. Τα πολύ συχνά ζεστά ποδόλουτρα, αντί να ξεκουράζουν, τα κάνουν πιο ευαίσθητα και βοηθούν στο πρήξιμο των ποδιών και των αστραγάλων.  Αν η εφίδρωση και το πρήξιμο εντείνονται τότε μπορούμε να δοκιμάσουμε μια απ' αυτές τις μεθόδους:

-περπατάτε εμπρός-πίσω μέσα σε μια μπανιέρα με κρύο νερό που να φτάνει ως το γαστροκνήμιο ή καθισμένοι βυθίστε τα πόδια σ' ένα δοχείο γεμάτο κρύο νερό, κινώντας τα για λίγα λεπτά.  Αν γίνεται κάθε μέρα αυτή η άσκηση θα ανακουφίσει τους πόνους που προκαλούνται, θα εξαφανίσει την εφίδρωση και θα ενεργοποιήσει την κυκλοφορία
-περπατάτε ξυπόλυτοι στο σπίτι (αν κάνει κρύο φορέστε ένα παλιό ζευγάρι κάλτσες): εκτεθειμένα στον αέρα τα πόδια ξεκουράζονται και εξατμίζεται ο ιδρώτας.

Αν υπάρχει θέμα κακής κυκλοφορίας, βυθίστε τα πόδια εναλλάξ σε ζεστό και σε κρύο νερό αρκετές φορές.  Αν η εφίδρωση είναι υπερβολική, βυθίστε τα πόδια 3 ή 4 φορές την εβδομάδα για 10-15 λεπτά σε νερό, όπου θα προσθέσετε υπερμαγγανικό ποτάσσιο (10 gr σε κάθε λίτρο νερού).  Ύστερα από το ποδόλουτρο, τρίψτε τα με ξίδι.  Πριν φορέσετε παπούτσια ψεκάστε τα με ταλκ.  Υπάρχουν στο εμπόριο πολλά προϊόντα για την πρόληψη της εφίδρωσης και της άσχημης οσμής των ποδιών.  Τα παπούτσια πρέπει να είναι άνετα και μαλακά.  Όσο για τους κάλους, είναι προτιμότερο να αφαιρούνται από ειδικό.


ΟΙ ΓΑΜΠΕΣ
Έχουν ανάγκη από προσεκτική περιποίηση.  Το χειμώνα η ζεστασιά τις πρήζει, το κρύο τις παγώνει.  Πρέπει να παρακολουθούμε την υγεία τους όχι μόνο για ομορφιά, αλλά και για να τις προστατέψουμε από τις ασθένειες που τις προσβάλλουν και που κατά κανόνα οφείλονται στην κακή κυκλοφορία.  Οι επιπτώσεις είναι: κόκκινες γάμπες, βαριές, γάμπες που πρήζονται κάθε τόσο, κιρσοί.  Το αίμα των φλεβών των κάτω άκρων πρέπει, αφού θα έχει αποστραγγίσει εκείνο των αρτηριακών τριχοειδών, να ξανανέβει μέχρι την καρδιά και ενάντια στο νόμο της βαρύτητας.  Αυτή η κυκλοφορία, που λέγεται της επιστροφής, δέχεται βοήθεια μόνο από την αναπνευστική εισπνοή και από την παρουσία ενός συστήματος βαλβίδων, κλιμακωμένων σ' όλο το μήκος της φλέβας, που εμποδίζει το αίμα να επιστρέψει προς τα πίσω.  Αν οι φλέβες χάσουν την ελαστικότητά τους, τεντώνονται, χαλαρώνουν, διαστέλλονται και γίνονται κιρσώδεις: δηλαδή οι βαλβίδες δεν εκπληρώνουν το καθήκον τους.

Πέρα από την ιδιαίτερη ευθραυστότητα των φλεβών, στην οποία η κληρονομικότητα παίζει προσδιοριστικό ρόλο, καθετί που ευνοεί το λίμνασμα του αίματος στις γάμπες, προετοιμάζει τους κιρσούς, που αναγγέλλονται πάντα με μια αίσθηση μεγάλου βάρους και ένα διάχυτο πρήξιμο στις γάμπες.  Οι γυναίκες συνήθως προσβάλλονται περισσότερο από κιρσούς επειδή στην περίοδο της εγκυμοσύνης τους όλο το βάρος πέφτει στα πόδια.

Οι εχθροί των ποδιών είναι: το σύρσιμο των ποδιών, ή παρατεταμένη καθιστή στάση, ιδιαίτερα με τα πόδια σταυρωμένα, το κρύο, η θέρμανση, τα πολύ ζεστά μπάνια, η έκθεση στον ήλιο, η παχυσαρκία, οι πολύ στενές μπότες, τα πολύ ψηλά τακούνια ή τα πολύ ίσια παπούτσια.

Για να ξεκουράζονται τα πόδια καλό είναι να τα βάζουμε κάπου ψηλά, να κολυμπάμε ή να κάνουμε ποδήλατο, να περπατάμε κάθε μέρα τουλάχιστον μισή ώρα με κανονικό ρυθμό, όλα ασκήσεις για τα πόδια.

Η κίνηση και οι συσπάσεις των μυών ευνοούν την κυκλοφορία επιστροφής.  Εξάλλου, η κίνηση κάνει την αναπνοή πιο βαθιά, αυξάνει την αναρρόφηση του αίματος από την καρδιά. Όσοι έχουν μια προδιάθεση για κιρσούς και πρέπει να εργάζονται όρθιοι πολλές ώρες πρέπει να προσέχουν και να παρακολουθούν το κυκλοφοριακό τους σύστημα.

Το περπάτημα είναι η καλύτερη γυμναστική για την τέλεια κατάσταση των ποδιών.



Η αποτρίχωση


Είναι ένα πρόβλημα των ποδιών, πολλές φορές και των χεριών, του προσώπου και βέβαια της μασχάλης.  Δεν χρειάζεται να σκεφτόμαστε δραστικές λύσεις, αλλά να εφαρμόζουμε μία αποτρίχωση
σε τακτά χρονικά διαστήματα.

Για το χνούδι των χεριών μια καλή λύση είναι η αποχρωμάτωση ή το ξάνθισμα με οξυζενέ.  Μη χρησιμοποιήσετε ποτέ το ξυράφι που σκληραίνει τις τρίχες και ευνοεί την ανάπτυξή τους.  Για τα πόδια υπάρχουν πολλές μέθοδοι αρκεί να διαλέξουμε αυτή που μας εξυπηρετεί πιο σωστά.

ΤΟ ΞΥΡΑΦΙ
Να μην χρησιμοποιείτε ποτέ, γιατί σκληραίνει τις τρίχες και τις κάνει να βγαίνουν όλο και πιο όρθιες.

ΤΟ ΖΕΣΤΟ ΛΙΩΜΕΝΟ ΚΕΡΙ
Εφαρμόζεται μόνο από ειδική αισθητικό.  Μ' αυτή τη μέθοδο ξενοιάζουμε για ένα μήνα το χειμώνα και 20 μέρες το καλοκαίρι. Το δέρμα μένει λείο και με το πέρασμα του χρόνου η ρίζα της τρίχας εξασθενεί.  Δε συνιστάται σε όσες έχουν λεπτές τρίχες.
Το μειονέκτημα αυτής της αποτρίχωσης είναι ότι πρέπει η τρίχα να μεγαλώσει αρκετά.

Η ΑΠΟΤΡΙΧΩΤΙΚΗ ΚΡΕΜΑ
Αυτή η μέθοδος ενεργεί σε λίγα λεπτά.  Και αυτή η κρέμα εξασθενεί τις τρίχες και επιπλέον μπορεί να χρησιμοποιηθεί συχνά.
Αυτός ο τύπος αποτρίχωσης δεν έχει αντενδείξεις, μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τον καθένα και εξασφαλίζει λείο δέρμα.

ΚΡΥΟ ΚΕΡΙ
Το πλεονέκτημα είναι ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και από όσες έχουν λεπτές τρίχες και δέρμα ιδιαίτερα ευαίσθητο.  Το μειονέκτημα είναι ότι η τρίχα πρέπει να έχει μακρύνει λίγα χιλιοστά.















































































































  









Τετάρτη 21 Μαρτίου 2012



Δ Ι Α Ι Τ Α  Κ Υ Τ Τ Α Ρ Ι Τ Ι Δ Α Σ




   Πολλές φορές θεωρούμε την κυτταρίτιδα παχυσαρκία, κάνοντας μεγάλο λάθος.  Θεραπεύοντας

μάλιστα την παχυσαρκία τότε φανερώνεται ακόμα πιο πολύ η κυτταρίτιδα.  Δεν πρέπει, λοιπόν, να

κάνουμε δίαιτες αδυνατίσματος για να θεραπεύσουμε την κυτταρίτιδα αλλά αποτοξινωτικές δίαιτες.


ΔΙΑΙΤΑ 2.200 ΘΕΡΜΙΔΩΝ  (ειδικά για όσους έχουν κάνει, από λάθος, δίαιτα αδυνατίσματος για την θεραπεία της κυτταρίτιδας)

Πρωινό:  200 γρ. περίπου γιαούρτι άπαχο με μερικές φρυγανιές αλειμμένες με βούτυρο και μέλι, χυμό πορτοκαλιού με λίγη ζάχαρη.

Μεσημεριανό:  μια χούφτα ρύζι αρτυμένο με λάδι και τυρί τριμμένο, 100 γρ. ψάρι σχάρας με λεμόνι, 200 γρ. σπανάκι με λεμόνι, μερικές φρυγανιές, 2 φρούτα νωπά (μήλο ή αχλάδι), 2 ποτήρια κρασί με μεταλλικό νερό, ένα φλιτζανάκι καφέ με λίγη ζάχαρη.

Απογευματινό:  1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού με 2 κουταλάκια ζάχαρη.

Βραδινό:  200 γρ. άπαχο γιαούρτι, 200 γρ. λαχανικά με λεμόνι, μερικές φρυγανιές, 1 μπανάνα ψημένη και 1 μήλο, 2 ποτήρια νερωμένο κρασί.


Αυτή η δίαιτα μπορεί να αλλάξει καταναλώνοντας άλλες τροφές που δε θα τροποποιούν όμως τη

συνολική παροχή θερμίδων.  Το ρύζι, π.χ., μπορεί, ν' αντικατασταθεί με σούπα από πράσο,

μακαρόνια με τυρί και ντομάτα.  Το ψάρι μπορεί ν' αντικατασταθεί με μερικές φέτες άπαχο κρέας ή

μοσχαρίσιο συκώτι καλά ψημένο με λεμόνι.  100 γρ. φασολάκια βραστά ή 200 γρ. μπιζέλια

αντικαθιστούν το βραστό σπανάκι.  Ο χυμός πορτοκαλιού που πίνεται στις 10:00 το πρωί μπορεί      

ν' αντικατασταθεί, εναλλακτικά, από χυμό γκρέιπ-φρουτ ή ντομάτας.  Για το βραδινό επιτρέπεται ένα

πιάτο με ζαμπόν ωμό και χορταρικά ψημένα, άπαχο τυρί, μήλα ψημένα και λίγο άπαχο γιαούρτι.  Τ α

γλυκά αποκλείονται από τη διατροφή εκτός από το ρυζόγαλο.


ΔΙΑΙΤΑ  2.800 ΘΕΡΜΙΔΩΝ (δεν αδυνατίζει επειδή παρέχει κανονικό αριθμό θερμίδων)

Πρωινό:  1 μπανάνα, 1 πορτοκάλι, 1 μήλο στο μπλέντερ με 100 γρ. περίπου γάλα.  Μερικές φρυγανιές με βούτυρο και μαρμελάδα.

Μεσημεριανό:  ζυμαρικά με βούτυρο φρέσκο και τυρί τριμμένο, μια μερίδα κρέας στη σχάρα και λίγο αραβοσιτέλαιο, 200 γρ. χορταρικά ψημένα με λεμόνι, φρυγανιές, 1 ποτήρι κρασί με κανονικό βαθμό αλκοόλ, φρουτοσαλάτα από φρούτα νωπά.

Απογευματινό: 1 ποτήρι άπαχο γάλα, 1 γιαούρτι με φρούτα, φρυγανιές με βούτυρο και μαρμελάδα (ή μέλι)

Βραδινό:  μια καλή μερίδα σούπα αγγλική (συνταγή: σε κανονικό ζωμό που βράζει προσθέτουμε 100 γρ. πατάτες, 2 κρεμμύδια και 1 καρότο, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα.  Αφού βράσουν τα περνάμε από το μύλο και ξαναβάζουμε στη φωτιά, προσθέτοντας 2 φλιτζάνια άπαχο γάλα)
100 γρ. ρικότα, φρυγανιές, 300 γρ. φρούτα ψημένα με ζάχαρη.

Και αυτή η δίαιτα επιτρέπει παραλλαγές για να αποφεύγεται η μονοτονία.  Έτσι, π.χ., στη θέση των

ζυμαρικών με φρέσκο βούτυρο προτείνεται ένα πιάτο ταλιατέλες με βούτυρο και τυρί τριμμένο ή

ρύζι.  Το κρέας μπορεί ν' αντικατασταθεί με ψάρι βραστό (γλώσσα, μπακαλιάρο κτλ).  Τ α χορταρικά

που θα χρησιμοποιηθούν σ' αυτή τη δίαιτα είναι: το σπανάκι, τα φασολάκια βραστά, παντζάρια

βραστά, μπιζέλια βραστά και καρότα τριμμένα.  Στη θέση της αγγλικής σούπας επιτρέπεται ρύζι με

μαϊντανό, χορτόσουπα, μακαρονάκι σε ζωμό και ντοματόσουπα.

Τρίτη 20 Μαρτίου 2012

Ζ Ω Η    ΠΟΔΗΛΑΤΟ  !!!!


Στο Παρίσι και στο Λονδίνο τα συναντάς σε κάθε γωνιά.  Ποδηλατάκια που σε περιμένουν για να 


κάνεις τη βόλτα σου και να τα αφήσεις στον επόμενο σταθμό.  Στο Άμστερνταμ μαθαίνεις, ως πεζός, 


να προσέχεις πρώτα τα ποδήλατα κι ύστερα τ' αυτοκίνητα.  Στο Βέλγιο το ίδιο.


Οι Ευρωπαίοι συνειδητοποίησαν πριν από εμάς πως το ποδήλατο είναι η απάντηση στην ανάγκη μας 


για πιο υγιεινή και φυσική ζωή κι επέστρεψαν στα πετάλια συνδυάζοντας άσκηση και ψυχαγωγία.


Και μπορεί στην Αθήνα οι λακούβες να είναι πολλές, οι ποδηλατόδρομοι να είναι ελάχιστοι και οι 


οδηγοί να σε αγνοούν πλήρως, αλλά όλο και περισσότεροι Αθηναίοι παίρνουν τα ποδήλατα, 


γλιτώνοντας έτσι το μποτιλιάρισμα, την αγωνία του παρκαρίσματος και, κυρίως, τη βενζίνη.


Γιατί το ποδήλατο είναι ο καλύτερος τρόπος να εντάξεις τη γυμναστική στην καθημερινότητά σου!!




ΤΙ  ΣΟΥ  ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ 


Από τις βασικότερες μορφές αεροβικής άσκησης, το ποδήλατο μας προφυλάσσει από την υπέρταση 


και τις καρδιαγγειακές παθήσεις, αυξάνει την αντοχή μας, καταπολεμά την παχυσαρκία, προλαμβάνει 


την κυτταρίτιδα και τους κιρσούς, ενώ κάνει καλό και σε περιπτώσεις υψηλής χοληστερίνης ή και 


διαβήτη.  Ταυτόχρονα, αυξάνει την οστική πυκνότητα μειώνοντας την πιθανότητα οστεοπόρωσης, 


επιταχύνει το μεταβολισμό, εξισορροπεί τις ορμόνες και βελτιώνει το μυοσκελετικό σύστημα και τη 


στάση του σώματός μας.  Αλλά το ποδήλατο έχει και ψυχολογικά οφέλη.  Όπως ακριβώς και μια 


βόλτα στον καθαρό αέρα, μας προσφέρει ενεργητικότητα και διαύγεια, καταπολεμά την κατάθλιψη, 


μας βοηθά να αποβάλλουμε το άγχος και τονώνει το ανοσοποιητικό μας σύστημα.  Το ποδήλατο είναι 


ο καλύτερος τρόπος να αποκτήσεις ένα πιο γυμνασμένο, δυνατό και όμορφο σώμα.  Ο αεροβικός 


χαρακτήρας της ποδηλασίας μας βοηθά να κάψουμε θερμίδες και αποτελεί ένα τέλειο ζέσταμα πριν 


από την προπόνησή μας, ενώ ταυτόχρονα γυμνάζει τους μυς των ποδιών (τετρακέφαλοι, 


γλουτοί,μηριαίοι δικέφαλοι, γάμπες) και βελτιώνει τη φυσική μας κατάσταση.





















Δευτέρα 19 Μαρτίου 2012

ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΣ  ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ ΚΑΙ ΚΥΤΤΑΡΙΤΙΔΑΣ


   Πολύ συχνά η παχυσαρκία και η κυτταρίτιδα συγχέονται.  Αλλά, ενώ η παχυσαρκία είναι αποτέλεσμα υπερβολικής και λανθασμένης διατροφής, η κυτταρίτιδα έχει βαθύτερες αφορμές.  Και οι δύο όμως θεραπεύονται με εγκράτεια και κατάλληλη θεραπεία.
   Η παχυσαρκία είναι η συσσώρευση λιπαρών κυττάρων που δεν προκαλούν αλλοιώσεις στους άλλους ιστούς του οργανισμού: πρόκειται για την πλήρωση όλων των διαθέσιμων κενών.  Σπάνιες είναι οι φορές που η παχυσαρκία οφείλεται σε κακή λειτουργία αδένων.  Η πιο συχνή αφορμή είναι η λαιμαργία και η θεραπεία θα είναι διαιτητική.  Η κυτταρίτιδα όμως οφείλεται βασικά σε μια μετατροπή των ιστών και προκαλεί σημαντικές διαταραχές στην ομαλή λειτουργία των διαφόρων συστημάτων του οργανισμού.  Δημιουργεί τη δυσάρεστη αίσθηση του πόνου, πρηξίματα και αλλοιώνει την αρμονία του σώματος.
   Πρέπει να προσδιορίσουμε ότι η μετατροπή των ιστών και τα σχετικά αποτελέσματα δεν έχουν καμιά σχέση με τη συσσώρευση λίπους, γι' αυτό και μια αδύνατη γυναίκα μπορεί να προσβληθεί από κυτταρίτιδα.
   Η κυτταρίτιδα αναγνωρίζεται από την παρουσία κόμπων ή πλακών διάφορων εκτάσεων και σε διάφορα σημεία.  Με την ψηλάφιση, σχεδόν πάντα επώδυνη, παρατηρείται μια μείωση της κινητικότητας των περιβλημάτων που οφείλεται στις συμφύσεις με τα κατώτερα στρώματα: το δέρμα προσκολλάται στα βαθύτερα στρώματα και παρουσιάζει τη χαρακτηριστική μορφή της φλούδας του πορτοκαλιού.
   Πολύ συχνά λίπος και κυτταρίτιδα συνυπάρχουν και έτσι η μια κατάσταση δυσκολεύει την άλλη.  Οι αιτίες της κυτταρίτιδας είναι πολλές: ενδοκρινικές, ορμονικές, ψυχολογικές, υπατικοεντερικές, λανθασμένες συνήθειες διατροφής, αδράνεια των εντέρων, καθιστική ζωή, καθημερινοί μικροτραυματισμοί (στηθόδεσμος πολύ σφιχτός ή ακατάλληλος).
   Αυτά τα στοιχεία προκαλούν μια περίπλοκη διαδικασία υδατικής τελμάτωσης, μια πύκνωση των συνδετικών μεμβρανών που σκληραίνουν μέχρι που να μειώσουν την ελαστικότητα των ινών.  Αυτή η πύκνωση δημιουργεί, με τη σειρά της, άλλες επιπτώσεις:

  • πιέζει τα αγγεία και προκαλείται κακή θρέψη των ιστών και μια συσσώρευση άχρηστων προϊόντων
  • πιέζει τις ίνες των νεύρων, γι' αυτό και ο ερεθισμός των κυττάρων και η αίσθηση του πόνου
  • πιέζει τα λίπη που αυξάνουν έτσι τον όγκο τους προκαλώντας αλλοιώσεις στις κλειδώσεις
   Η κυτταρίτιδα παρουσιάζεται σε πολλά και διάφορα σημεία του σώματος.  Προτιμά όμως τα μέρη του σώματος που πιέζονται.
   Στη ράχη, η ζώνη που προσβάλλεται περισσότερο από την κυτταρίτιδα είναι ο χώρος ανάμεσα στις ωμοπλάτες , ακριβώς κάτω από τους αυχενικούς σπονδύλους.  Εκεί δημιουργείται μια συσσώρευση ιστών που είναι γνωστή σαν ''η καμπούρα του βίσωνα'' και που προκαλεί έντονους πόνους παρόμοιους με τους αρθριτικούς.
   Αυτό το είδος κυτταρίτιδας παρουσιάζεται στα άτομα που μένουν καθισμένα για πολλές ώρες στην ίδια θέση και που δουλεύουν με τεντωμένα νεύρα.  Στα πλευρά η κυτταρίτιδα εγκαθίσταται αμέσως κάτω από τη μέση ή πάνω από τη σύνδεση των μηρών.  Οι σβόλοι της κυτταρίτιδας αναγνωρίζονται από το δέρμα που χάνει τη λεία εμφάνισή του και γίνεται ανώμαλο και πορώδες.  Και εδώ η κυτταρίτιδα συγχέεται με το λίπος, χειροτερεύοντας την κατάσταση και κάνοντας την θεραπεία εξουδετέρωσής της πιο δύσκολη.
   Στην κοιλιά, εκτός από την κυτταρίτιδα, παρουσιάζονται, συχνά και πρηξίματα και λίπη.  Μια από τις σημερινές αφορμές είναι ότι οι μύες της κοιλιάς χρησιμοποιούνται ελάχιστα λόγω της καθιστικής ζωής.
   Η κυτταρίτιδα δημιουργείται ακόμα και στα εσωτερικά μέρη των αστραγάλων, των γονάτων και των μηρών, στα μπράτσα και στις γάμπες.
   Επειδή η κυτταρίτιδα είναι στενά δεμένη με την κυκλοφορία, πολλά άτομα που υποφέρουν από κυτταρίτιδα αντιμετωπίζουν την παρουσία της και στα κάτω άκρα, όπου η κυκλοφορία είναι πιο δύσκολη.

Πρόληψη και θεραπεία της κυτταρίτιδας

   Τα λάθη των τελευταίων ετών είναι αυτά που έγιναν αφορμή για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας με διάφορους τρόπους: με τα χέρια, με το ηλεκτρικό ρεύμα ή με μηχανές που με τη δικαιολογία του ''σπασίματος'' της κυτταρίτιδας έφταναν στο σημείο να βλάπτουν όχι μόνο επιφανειακά τους προσβλημένους ιστούς αλλά και τα τριχοειδή, σπάζοντάς τα.
   Τώρα, αν αληθεύει ότι το μασάζ μπορεί να είναι χρήσιμο για την επαναλειτουργία της κυκλοφορίας, επιβάλλεται η αποφυγή κάθε βίαιης ή πολύ θερμής θεραπείας που προσπαθεί να προκαλέσει την εφίδρωση των προσβλημένων ζωνών.
   Η ιδανική λύση είναι να προλαβαίνουμε την κυτταρίτιδα από τη νεαρή κιόλας ηλικία, συνηθίζοντας σε μια ζωή υγιεινή.  Η διατροφή θα πρέπει να περιέχει αγνές τροφές και πλούσιες σε κυτταρίνη για να ευνοείται η αλλαγή, όπως γαλακτερά και γάλα.
   Καλό είναι επίσης ν' αποφεύγονται τα οινοπνευματώδη , ο καπνός και οι πικάντικες τροφές που προκαλούν τοξίνες στον οργανισμό, να αποφεύγονται τα στενά παντελόνια που δημιουργούν στάσεις στη βουβωνική χώρα, ν' αποφεύγεται η νευρική υπερένταση.  
   Απαραίτητη είναι η κίνηση και η γυμναστική που τονώνει τους μυς.