Τσάι - Ιδιότητες

Τεϊα η σινική (thea sinensis)

Οικογ. Θειίδες

Είναι φυτό που καλλιεργείται πολύ στην Κίνα, Ιαπωνία, Ινδία και Βραζιλία, με λευκά άνθη και ελλειπτικά οδοντωτά φύλλα.  Τα χρησιμοποιούμενα μέρη είναι τα φύλλα που συλλέγονται 3-4 φορές το χρόνο και εμφανίζονται στο εμπόριο μετά από αποξήρανση πάνω σε ζεστές πλάκες (πράσινο τσάι) ή μετά από ζύμωση και καβούρντισμα (μαύρο τσάι).

Το τσάι έχει διουρητικές ιδιότητες, αγγειοδιασταλτικές και γενικά στηπτικές και τονωτικές ιδιότητες.  Ένα φλιτζάνι τσάι το απόγευμα μπορεί να είναι υγιεινό και τονωτικό.


Τσάι της Ευρώπης

Βερονίκη η φαρμακευτική (veronica officinalis)

Οικογ. Σκροφουλαριίδες

Φύεται σε ακαλλιέργητα μέρη και στεγνά, από τη θάλασσα ως το βουνό.
Είναι πολυετής πόα μικρή με ευαίσθητο βλαστό, ωοειδή μάλλον αιχμηρά φύλλα, γαλάζια άνθη σε βότρυς.

Το χρησιμοποιούμενο μέρος είναι ολόκληρο το φυτό κατά την άνθισή του, για την παρασκευή εγχύματος με χωνευτικές, τονωτικές και αποχρεμπτικές ιδιότητες.

Ο χυμός που λαμβάνεται από το στίψιμο του φρέσκου φυτού χορηγείται με κουταλάκια προ φαγητού σε περίπτωση καταρροής και επίμονου βήχα.

Λαρυγγίτιδα

Πρόκειται για φλεγμονή του λάρυγγα, που προκαλεί βράχνιασμα ή και αφωνία.

Αντιμετώπιση με βότανα

• Μια εισπνοή ατμού ανακουφίζει πολύ.  Χρησιμοποιήστε χαμομήλι για τις αντιφλεγμονώδεις και αντισηπτικές ιδιότητές του.
• Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε μια κομπρέσα με έγχυμα ύσσωπου, φασκόμηλου ή θυμαριού γύρω απ' το λαιμό και το θώρακα, για άμεση ανακούφιση.
• Κάντε γαργάρες με έγχυμα φασκόμηλου ή δεντρολίβανου, ή με βάμμα μύρου - χρησιμοποιήστε 20 σταγόνες αραιωμένες σε 1 φλιτζάνι νερό.
• Πίνετε ένα φλιτζάνι έγχυμα εχινοειδούς και θυμαριού κάθε δύο ώρες, για να καταπολεμήσετε τη λοίμωξη.
• Προσθέστε μάραθο, αν έχετε βήχα, και άνθη σαμπούκου ή αχίλλεια, αν έχετε πυρετό.

Κρυολογήματα

Τα βότανα μπορεί να χρησιμοποιηθούν για την αποτελεσματική θεραπεία των κρυολογημάτων, ενισχύοντας και βελτιώνοντας τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και απομακρύνοντας τους ιούς και τα βακτηρίδια.  Για την πρόληψη και τη θεραπεία των κρυολογημάτων φροντίστε να είναι το διαιτολόγιό σας πλούσιο σε βιταμίνη C και σκόρδο, ώστε να καταπολεμήσετε τη μόλυνση.

Θεραπείες με βότανα

•  Μόλις εμφανιστούν οι πρώτες ενδείξεις κρυολογήματος, πιείτε ένα φλιτζάνι απ' το παρακάτω ζεστό έγχυμα από διαφορετικά βότανα (βότανα που προκαλούν εφίδρωση) δύο φορές την ημέρα.  Βάλτε από 5 γρ. (1/2 κ.γ.) αποξηραμένη καλαμίθρα, άνθη σαμπούκου, μέντα και αχίλλεια σ' ένα μπολ.  Ρίξτε από πάνω 250 ml βραστό νερό.  Αφήστε το ένα λεπτό, σουρώστε το και μετά προσθέστε 5 ml (1 κ.γ.) μέλι και μισό κ.γ. γκρίζο πιπέρι.  Διατηρήστε το στο ψυγείο και ξαναζεσταίνετέ το όποτε το χρειάζεστε.
• Ένα έγχυμα με οποιοδήποτε από τα παρακάτω βότανα (ή από το συνδυασμό τους) είναι επίσης ωφέλιμο: γλυκάνισο, πιπερόριζα και μαρρούβιο (όλα θερμαντικά αποχρεμπτικά και τονωτικά βότανα), καλαμίθρα (που ρίχνει τον πυρετό), ευφρασία (για το βούλωμα της μύτης), αγγελική ή φασκόμηλο (για την καταπολέμηση της μόλυνσης).
• Μια εισπνοή ατμού καθαρίζει τη μύτη και το λαιμό.  Ρίξτε βραστό νερό πάνω σε 10 γρ. (1 κ.γ.) απ' το καθένα από τα παρακάτω ξερά βότανα: χαμομήλι, τσουκνίδα, μέντα ή θυμάρι.

Λεβάντα

Lavandula officinalis

Η λεβάντα ήταν γνωστή από τη ρωμαϊκή εποχή για το υπέροχο άρωμά της και χρησιμοποιούνταν ως άρωμα σε φαγητά και φάρμακα.  Η λεβάντα έχει πάρει το όνομά της από το λατινικό ρήμα lavare που σημαίνει ''πλένω''.  Ήταν το αγαπημένο άρωμα για το μπάνιο στους Έλληνες και στους Ρωμαίους.

Περιγραφή

Ξυλώδης, πολυετής θάμνος, με στενά φύλλα και μπλε-μοβ λουλούδια.

Υγεία

Φυτικό αντισηπτικό.  Συνιστάται για την ακμή και τα σπυράκια, τα τσιμπήματα και κεντρίσματα, την κυστίτιδα, την κατάθλιψη, τον πονοκέφαλο και την ημικρανία, την υπέρταση, την αϋπνία, τη νευρική ένταση, την προεμμηνορρυσιακή ένταση, τους ρευματισμούς.

Ομορφιά

Πρόσωπο:  Συνιστάται για ώριμο γερασμένο δέρμα.  Ατμός για τον καθαρισμό του προσώπου.  Κρέμα νυκτός με λεβάντα για τους λεκέδες.

Μαλλιά:  Συνιστάται για λιπαρά μαλλιά.  Αντιπιτυριδικό.  Τονωτικό υγρό για το τελευταίο ξέβγαλμα.

Σώμα:  Χαλαρωτικό έγχυμα για το μπάνιο.

Πόδια:  Δροσιστικό ποδόλουτρο, λάδι για τα πόδια.

Τονωτικό με βότανα για ολόκληρο το σώμα

Είναι ένα ιδανικό τονωτικό σώματος για το σφίξιμο των πόρων μετά το ντους ή το μπάνιο.
Θα χρειαστείτε: 

• 10 γρ. (1 κ.γ.) ξερή σπειραία, τσουκνίδα, αμαμηλίδα ή γλυκάνισο
• 75 ml (1/2 φλιτζάνι) βραστό νερό
• 20 ml (1 κ.σ.) γλυκερίνη

Μουλιάστε το βότανο της εκλογής σας στο βραστό νερό.  Αφήστε το να κρυώσει και μετά σουρώστε το και αφήστε το να μείνει 30 λεπτά.  Προσθέστε τη γλυκερίνη και ανακατέψτε καλά.  Βάλτε λίγη ποσότητα μ' ένα βαμβακάκι σ' όλο το σώμα μετά από ντους ή μπάνιο, για να τονώσετε το δέρμα.  Φυλάξτε το στο ψυγείο και χρησιμοποιήστε το μέσα σε τρεις ημέρες.
 

Πρωινή ναυτία

Βοτανοθεραπείες

 

• Πίνετε τακτικά και αργά ένα έγχυμα φρέσκιας πιπερόριζας ή ανακατέψτε μισό κ.γ. πιπερόριζας με λίγο νερό και πίνετέ το αργά. 
• Ένα φλιτζάνι ζεστό έγχυμα χαμομηλιού είναι επίσης αποτελεσματικό.
  

Φυτικό peeling προσώπου

Αναζωογονήστε το μουντό δέρμα με μια εντριβή προσώπου μία φορά την εβδομάδα.

Θα χρειαστείτε:

• 30 γρ. (1 κ.σ.) φρέσκα ή 10 γρ. (1 κ.γ.) ξερά άνθη σαμπούκου, ψιλοκομμένα
• 75 ml (1/2 φλιτζάνι) βραστό νερό
• 10 ml (1/2 κ.σ.) διαφανές μέλι
• 8 ml (1,5 κ.γ.) γάλα
• 10 γρ. (1 κ.γ.) τριμμένα αμύγδαλα
• 38 ml (1/4 φλιτζάνι) ψιλό άλευρο βρόμης
• 5 ml (1 κ.γ.) μηλόξιδο

Φτιάξτε ένα έγχυμα, μουλιάζοντας τα άνθη του σαμπούκου σε βραστό νερό.  Μην το σουρώσετε, απλώς αφήστε το μισή ώρα.  Ανακατέψτε το διαφανές μέλι, το γάλα, τα τριμμένα αμύγδαλα, το τριμμένο άλευρο βρόμης και το μηλόξιδο μέχρι να ανακατευτούν καλά.  Προσθέστε 20 ml (1 κ.σ.) από το έγχυμα σαμπούκου.  Φυλάξτε σε σφραγισμένο πλαστικό δοχείο στο ψυγείο.  Πρέπει να διατηρηθεί τέσσερις με πέντε ημέρες.

Για να το χρησιμοποιήσετε, βάλτε μια μικρή ποσότητα στην παλάμη του χεριού, υγράνετε με λίγο νερό και απλώστε το στο καθαρισμένο δέρμα με μικρές απαλές κυκλικές κινήσεις γύρω απ' το λαιμό και το πρόσωπο, αποφεύγοντας την ευαίσθητη περιοχή των ματιών.  Ξεπλύνετε με χλιαρό νερό, σκουπίστε απαλά το δέρμα και βάλτε ενυδατική κρέμα προσώπου.

Έκζεμα

Φλεγμονή του δέρματος, που συνήθως προκαλεί φαγούρα.  Μπορεί να είναι στεγνό και πρησμένο ή να αναπτύξει φουσκάλες.  Το έκζεμα μπορεί να προκληθεί από στρες και κακή διατροφή ή μπορεί να είναι κληρονομική αλλεργική πάθηση.  Μπορεί να διεγερθεί από τροφές όπως τα γαλακτερά και τα αυγά ή από ουσίες όπως η σκόνη του σπιτιού και το τρίχωμα των ζώων.

Θεραπείες με βότανα

• Ένα φλιτζάνι έγχυμα στελλαρίας τρεις φορές την ημέρα, ή φρέσκος χυμός στελλαρίας απευθείας στο δέρμα, ανακουφίζει τα συμπτώματα της φαγούρας.
• Ένα έγχυμα από οποιοδήποτε από τα παρακάτω βότανα (ή από κάποιο συνδυασμό τους) στο νερό του μπάνιου θα βοηθήσει στην ανακούφιση και στην επούλωση: αγριμόνια, άρκτιο, χαμομήλι, γάλιο, εχινοειδές, φουμαρία ή τσουκνίδα.
• Για να θρέψει το δέρμα, προσθέστε μια χούφτα ψιλό άλευρο βρόμης στο νερό του μπάνιου, ξεβγάλτε το μ' ένα ντους και χρησιμοποιήστε σαπούνι από άλευρο βρόμης.
• Για να μειώσετε τη φλεγμονή, βάλτε κατάπλασμα με χαμομήλι, εχινοειδές ή κατιφέ, ανακατεμένο με λίγο ψιλό άλευρο βρόμης.
• Για να υγράνετε το ξερό, ερεθισμένο δέρμα, κάντε απαλό μασάζ με λίγη αλοιφή στελλαρίας.

Κρέμα νυκτός με λεβάντα για καθαρό πρόσωπο

   Αφήστε τις αντισηπτικές και ελαφρά δροσιστικές ιδιότητες της λεβάντας να περιποιηθούν το δέρμα που είναι επιρρεπές στους λεκέδες και στα σπυράκια, ενώ κοιμάστε.

Θα χρειαστείτε: 

• 150 ml (1 φλιτζάνι) βραστό νερό
• 30 γρ. (1 κ.σ.) φρέσκα ή 10 γρ. (1 κ.γ.) ξερά άνθη λεβάντας
• 30 γρ. (1 κ.σ.) σογιάλευρο
• 160 ml (8 κ.σ.) ζαφορέλαιο
• χυμό 1/4 λεμονιού
• 45 γρ. (1,5 κ.σ.) μαϊντανό, ψιλοκομμένο
• 5 γρ. (1/2 κ.γ.) αλάτι
• 5 γρ. (1/2 κ.γ.) φρέσκα άνθη χαμομηλιού

   Φτιάξτε πρώτα ένα έγχυμα λεβάντας, χύνοντας το βραστό νερό πάνω από τη λεβάντα.
Αφήστε 2 ώρες και μετά σουρώστε το.  Βάλτε το νερό σε μπουκάλι και φυλάξτε το στο ψυγείο για μελλοντική χρήση.  Ανακατέψτε το σογιάλευρο με 30 ml (1,5 κ.σ.) νερό λεβάντας, ώσπου να γίνει λεία ζύμη και βάλτε το σ' ένα μικρό μπολ πάνω από μία σαλτσιέρα με καυτό νερό.  Χτυπήστε με το ζαφορέλαιο ώσπου να πήξει.  Κατεβάστε απ' τη φωτιά και προσθέστε το χυμό λεμονιού, το μαϊντανό, το αλάτι και τα φρέσκα άνθη χαμομηλιού.  Χτυπήστε το μείγμα στο μίξερ για λίγα λεπτά, ώσπου να γίνει σαν κρέμα.  Αφήστε το να κρυώσει και μετά αδειάστε το σε μικρό αεροστεγές δοχείο.  Φυλάξτε το στο ψυγείο και χρησιμοποιείστε το μέσα σε 3-4 ημέρες.

Βάλτε μια πολύ μικρή ποσότητα προτού κοιμηθείτε το βράδυ, αφού προηγουμένως έχετε καθαρίσει το πρόσωπό σας.  Αφαιρέστε με χαρτομάντηλο, για να βγάλετε το περίσσευμα.

Ρινίτιδα

Η ρινίτιδα είναι ένας λοιμώδης ερεθισμός της ρινικής βλεννογόνου και συχνά είναι μια εκτροπή μιας παραμελημένης ιγμορίτιδας.

Βράζουμε ένα φλιτζάνι νερό και προσθέτουμε το ακόλουθο μείγμα:

μισό κ.γ. αλθαία (φύλλα)
μισό κ.γ. χαμομήλι (άνθη)
μισό κ.γ. σαμπούκο (άνθη)
μισό κ.γ. αρνόγλωσσου (όλο το υπέργειο φυτό)
μισό κ.γ. γλυκύρριζα (ρίζα σε μορφή σκόνης)

Απομακρύνουμε από τη φωτιά, σκεπάζουμε και αφήνουμε σε έγχυση επί 5 λεπτά.
Στραγγίζουμε και πίνουμε 3 φλιτζάνια την ημέρα μακριά από τα γεύματα, μέχρι την πλήρη εξάλειψη της ενόχλησης.

Ζαλάδα

Οι περισσότερες κρίσεις ζάλης είναι ακίνδυνες και οφείλονται σε στιγμιαία πτώση της πίεσης του αίματος ή σε μειωμένη αιμάτωση του εγκεφάλου.  Αν αισθανθείτε αστάθεια και ζάλη, είναι καλύτερα να καθίσετε και να βάλετε το κεφάλι σας ανάμεσα στα γόνατα.

Βοτανοθεραπείες

• Τρίψτε τους κροτάφους με λάδι από έγχυμα δεντρολίβανου και εισπνεύστε το από τα χέρια σας.
• Πιείτε αργά ένα φλιτζάνι αφέψημα μέντας, για να συνέλθετε.

Κρέμα από βότανα για τα χέρια

Θα χρειαστείτε:

• 30 γρ. (1 κ.σ.) φρέσκα ή 10 γρ. (1 κ.γ.) ξερά άνθη κατιφέ
• 125 ml βραστό νερό
• 15 γρ. (1/2 κ.σ.) κορν φλάουρ
• 20 ml (1 κ.σ.) ηλιέλαιο
• 3 ml (1/2 κ.γ.) μέλι

Προσθέστε τα άνθη του κατιφέ στο βραστό νερό, αφήστε τα για 30 λεπτά και μετά σουρώστε.

Ανακατέψτε το κορν φλάουρ και το ηλιέλαιο σε λεία ζύμη.

Σε σιγανή φωτιά, διαλύστε το μέλι στο έγχυμα, ανακατέψτε καλά και μετά κατεβάστε απ' τη φωτιά και προσθέστε αργά το μείγμα στη ζύμη.

Ξαναβάλετε το μείγμα σε σιγανή φωτιά και αφήστε το να πάρει βράση, ανακατεύοντας συνεχώς.

Κατεβάστε το απ' τη φωτιά και όταν κρυώσει, αδειάστε το σε δοχείο με βιδωτό πώμα.

Κάντε μασάζ στα χέρια, ανάλογα με τις ανάγκες σας.

Φυλάξτε το στο ψυγείο και χρησιμοποιήστε το μέσα σε τέσσερις ημέρες.

Φλεβίτιδα - Φυτικές θεραπείες

Η φλεβίτιδα είναι μια φλεγμονή της εσωτερικής μεμβράνης μιας φλέβας, με πήξη του αίματος, οφειλόμενη σε μολυσματικές ασθένειες και ερεθισμούς.

- Τρώμε πολύ σκόρδο, κάνουμε τοπικές κομπρέσες με κομμάτια πανιού βρεγμένα σ' ένα αφέψημα σπόρων λιναριού.

- Σε ένα φλιτζάνι νερό βάζουμε :
μισό κ.γ. μέντα (φύλλα και ανθισμένα άκρα)
μισό κ.γ. γλυκάνισο (καρπό ή σπόρους)
μισό κ.γ. σταυροβότανο (φύλλα)
μισό κ.γ. αχίλλεια (φύλλα και ανθισμένα άκρα)
μισό κ.γ. ελελίσφακο (φύλλα)

Απομακρύνουμε από τη φωτιά, σκεπάζουμε και αφήνουμε σε έγχυση επί 5 λεπτά και το πίνουμε.

Καταρροή

Η καταρροή - κατά την οποία η επένδυση των αεραγωγών εμφανίζει φλεγμονή προκαλώντας αύξηση της βλέννας, που εκκρίνεται και συγκεντρώνεται στη μύτη ή στο θώρακα - συνοδεύει συχνά το κρυολόγημα, ή μπορεί να προκληθεί από αλλεργία σε γύρη ή σκόνη.  Για να ανακουφιστείτε, αποφεύγετε εντελώς το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, περιορίστε τους υδατάνθρακες και τρώτε άφθονα φρέσκα φρούτα και λαχανικά.

Βοτανοθεραπείες

• Ένα έγχυμα από οποιοδήποτε απ' τα παρακάτω αποχρεμπτικά βότανα θα βοηθήσει στη χαλάρωση και στην αποβολή των παχύρρευστων πτυέλων : γλήχωμα, ινούλη, ευφρασία, φύλλα μάραθου, μαρρούβιο, ύσσωπος ή θυμάρι.  Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε ένα αφέψημα από ρίζα πρίμουλας.  Προσθέστε εχινοειδές στα εγχύματα ή στο αφέψημα, για να καταπολεμήσετε τη μόλυνση.
• Μια εισπνοή με χαμομήλι, μέντα ή θυμάρι, μία ή δύο φορές την εβδομάδα, θα βοηθήσει στην απελευθέρωση των αεραγωγών.
• Ανακατέψτε 15 σταγόνες λάδι ευκάλυπτου με 60 ml (2,5 κ.σ.) σογιέλαιο και κάντε μασάζ στο στήθος, στην πλάτη και ανάμεσα στις ωμοπλάτες δύο φορές την ημέρα.
• Τα βότανα τα οποία τονώνουν το βλεννογόνο που έχει εξασθενήσει από την καταρροή περιλαμβάνουν το γλήχωμα και το πεντάνευρο.  Πάρτε ένα από τα δύο αυτά βότανα ως έγχυμα.